枣树，在我国已有4000年以上的栽培历史，它适应性强，栽植地广，素有“铁杆庄稼”之美誉。

近40年来，因为冬枣风味独特，含糖量高，个大，皮薄，果肉细嫩多汁，甘甜清香、酸甜适口，色泽鲜艳，很受市场欢迎。

1988年，我栽培了五亩半冬枣。学习栽培技术就成了我的主业。不管北风呼啸，寒风刺骨，还是赤日炎炎，汗流浃背，我都在学习修剪、浇水、施肥、喷药、环剥（或环割）等高产技术；那些日子里，我立起坐下，都离不开“枣”字：说的是“枣”话，看的是“枣”书，念的是“枣”经，干的是“枣”活。一次，妻子从地里回来，我还在院子里插满了不少新削下来的树枝，满头大汗，一手拿书、一手持刀专注地练习红枣嫁接技术，妻子没好气地在我的额头上挖了一指头，说：“你真是个'枣疯子’!”

那一段，我主要研究的是枣树修剪、浇水、施肥、喷药、环剥等几项关键技术。

修剪。能牢固树体骨架，增强树势，改善通风透光条件，增加结果面积，延长结果年限。除冬剪外，入夏还要疏枝、摘心、抹芽、拉枝、吊枝、除根蘖等。

浇水。水是树体的重要组成成分，树体生理活动越旺盛，需水量就越高，光合作用就越强，制造有机营养就越多。所以，树体对于肥料的吸收，物质的转化与运输均离不开水。在全年的生长过程中，我根据土壤的墒情、空气的湿度，决定浇水的时间和次数。但最少不得少于四次水，即催芽水、花前水、膨果水和上冻水。

施肥。枣树的正常生长和发育，需要从土壤中吸收10多种营养元素，如氮、磷、钾（大量元素）、钙、镁、硫(中量元素)、锌、硼、锰、钼、铜、铁、稀土(微量元素)等。前期多施氮，后期多施磷和钾。施肥可采用基肥、追肥和叶面喷肥等三种。

喷药。从枣芽开始萌动时就要及时喷洒农药，5—7天喷一次，喷洒时需要细致周到，不留死角，而且要根据不同生长期和不同病虫害发生期，对症下药、适时用药、合理汇配、合理配药、交替用药、浓度适当、并要熟练掌握喷药的方法及时间、次数，有效提高防治效果。

环剥。环剥的实质是截流营养，把叶片通过光合作用制造的有机养分，分配给开花结果、果实膨大上面，达到多座果、座好果。这一环节有效地决定了全年枣果的产量和品质。

我一边学习，一边操练，在学中干，在干中学，终于掌握了科学技术，迎来了冬枣丰收。1988年开始栽植，1990年开始挂果，1991年进入盛果期，当时售价每斤6—8元，亩收入3000元到9000元。

在30多年的实践中，我和枣树结下了不解之缘。无论严冬，也不管酷暑，我整天都“卖”在冬枣地里，就是下雨天，也喜欢站在地头，观察精神抖擞的冬枣，观察它的亭亭玉立，观察它那像珍珠一般挂满枝头的果实。在我心里，冬枣就是我的一道亮丽的风景线！

由于我的年龄增大，孩儿们都劝我不要干了，但我不！我说，枣园不但给我带来了经济效益，而且给我带来了康健身体，还是一支“加油剂”，使我在枣园里总有一种使不完的劲。

为了提高管枣技术，我曾收集红枣栽培书籍与刊物20多本，订阅了《山西农民报·果业专刊》《瓜果蔬菜报·果业周刊》《果业科技与信息》等科技报纸，又经常拜访杨自民、郭红秀、王农茂、薛尚俊等果业专家和乡土能人，还多次登门拜访红枣作家，向左双锁、周向民、随小黑等求知。

为了把红枣产业做大做强，我们村2000年成立了“红枣协会”，我任会长。经常召开研讨会、技术讲座会；还主笔把我学到的知识、经验、心得和体会编写成一本“枣树高产栽培新技术”培训资料，免费发给每个会员。

从2013年以后，我又把学到的，看到的、做到的编写成文，在《中国枣业报》、《果业专刊》、《果业周刊》报上进行发表，共发表了90余篇。还多次在《山西农民报》《运城报·盐湖版》和山西电台上刊登、播放过。

荣誉接踵而来。2006年5月28日我被选为盐湖区红枣协会副会长。同年12月1日被市技术职务评审委员会评为“农民技师”职称，也曾被《中国枣业报》聘为特约记者，还多次荣获《山西农民报· 果业专刊》的荣誉奖和物质奖励。（作者系运城市盐湖区龙居镇小张坞村第二居民组人）