【散文】食河东烧烤 品池盐文化
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发布日期：2023-07-11 查看次数：6289 来源：山西 作者：武安亭
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6月22日，运城池神庙文博广场鼓乐喧天，彩旗飘扬。烧烤文化、池盐文化相融一体的“烧烤音乐节＂隆重开幕，会期两个月。饮青岛啤酒，食大串烧烤，品池盐文化，听南风箫歌。歌薰楼前，琴声悠悠。我们仿佛又回到五千年前，舜帝撫动五弦琴，口中吟唱南风歌。河东人民在这个不平凡的时间，不平凡的地点，共同度过一个不平凡的避暑消夏欢乐烧烤音乐节。
走近池盐文博广场，映入眼帘的是一座高大宏伟明朝仿古石木结构牌坊，上边镌刻着“冀方宾贡＂四个鎏金大字，意指古河东曾是华夏九州冀州属地，池盐为“国之大宝”“百味之王”。盐铁官营，大唐盛世运城盐利赋税占到国库收入八分之一，大宋时代更是占到国库收入的六分之一。为此，唐太宗李豫敇封“灵庆公＂为盐池之神，命风水大师袁天罡在卧云岗勘查敇建＂池神庙＂，乃全国唯一。盐化局解放初曾是国家中央企业，南风集团是国家有名的大型化工企业，分厂达二十余个，其“奇强＂洗涤系列产品，销量全国第一。元明粉、硫化碱、硫酸钡、硫酸钾产量全国第一。开采了4600多年的盐湖，恢复了生态环境。“青山绿水就是金山银山＂，退盐还湖，造福于民。在池神庙以南建了3000米长的盐池大道，池中心填造出了“盐池＂广场、黑泥洗浴中心，百里盐湖四周修起了环池公路和大型湿地公园。5月16日，习近平总书记在运城考察期间强调，要认真贯彻落实党中央关于坚持保护第一、加强管理、挖掘价值、有效利用、让文物活起来的工作要求。追寻领袖足迹，汲取奋进力量，延续历史文脉，推进文旅融合，以文化热度，带动旅游流量，运城池盐文博广场的“青啤烧烤音乐艺术节”就是挖掘文物价值，整合文化资源，促进文旅发展的一个崭新亮点。千年鹾海涵民本，一座禁门固国魂。精心细酿一百年，青啤放歌七彩湖。夲次烧烤音乐节，不仅有知名品牌青岛啤酒，还有多种多样的特色美食。不必东奔西走，池神庙就能尽享舌尖美味。两千平米的池盐文博广场，有方形的四人座，十人的长形餐桌100余张，同时可容一千多人就餐。各种特色的烧烤如红柳大串、羊肉炸串、蒙古大串、烤羊排、手抓龙虾、望江龙虾、章鱼脚、鱿鱼片、冷吃兔、锡纸烧烤、自助烧烤，家门口就能享受淄博一样的烧烤风味。一杯情，二杯意，三杯喝出感情味。莫诉金尊满又满，酒深情深意更深。一杯金，二杯银，三杯喝出聚宝盆。撸起袖子加油干，党亲民亲人更亲。烤串配啤酒，猜拳酒令浓。薰风轻轻吹，国潮啤酒美。游客在避暑消夏的同时，绚丽的灯光，活力的舞蹈，悠悠的琴声，动感的音乐，又给烧烤音乐节增添了绚丽的色彩。五千年前，我们的祖先在这里发现并食用盐。发现盐的功臣人们尊他为“盐宗＂，盐池南边中条山上有个盐风洞，“仲夏有候风出，声隆隆然，俗称盐南风，盐花得此，一夕成盐”。盐南风又称南风，一代圣君虞舜，在盐池南边的卧云岗上，手撫五弦琴，吟唱中国历史上最原始，最古老的歌谣《南风歌》：穿越吋空，琴声荡起，地沐薰风，池浴瑞气，南风歌又在耳边响起。它的白话文就是：上天指派五老（黄帝、颛zhuan顼xu、帝喾ku、少昊、唐尧）以歌声来迎接我。相聚河东，相聚池神庙。尽享运城，乐享运城。中条横亘一池影，鹾海长浮七彩光。银湖风景美无限，青岛啤酒名世间。酒足饭饱，登上中禁门城墙，领略盐池的魅力，南风轻轻的吹，仿佛将自己置身于鹾海之中，可以感受银湖的气息，体验鹾海的浩淼，增加对鹾海的立体感受。碧波拍打着池岸，白云漂浮在蓝天，水鸭在湖中戏水，天鹅在空中飞翔。歌薰楼传出悠扬的《南风歌》的琴声，这种美妙的感受，乐享未尽，此时此刻，你才能充分地体味。
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